龙城论坛

 找回密码
 立即注册
搜索
查看: 7833|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

[宝贝秀场] 常州老味道——记冬日腌萝卜主题活动

[复制链接]

94

龙银

18

威望

0

鲜花

列兵

Rank: 1

积分
18
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2019-12-20 10:55:59 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

登录/注册后可看大图

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
    冬日晒萝卜,是老一代常州人的记忆。咸香爽口的萝卜干,是常州人可以一年吃到头的风味小菜,也是老百姓其乐融融、平安生活的老味道,更是大伙抹不去的家乡记忆。
    这不,常州市天宁区天元翠竹幼儿园开展一次以“腌萝卜干”为主题的系列活动瞧!班孩子撸起袖,将萝卜雪里红、白菜等清洗干净使用工具剥皮、切片后交给大班的哥哥姐姐。大班的小朋友们通过揉、压、撒盐、加入配料等,给蔬菜们调制属于自己的味。最后通过装罐、密封工作,在等待成品的过程中观察它的细微变化,有的发现罐子里的菜发霉长毛了,有时发现腌菜“出水”很快,有的发现菜经过处理后变了颜色等等问题。
    在“腌萝卜干”系列活动中,孩子们不仅体验了探究、劳作等乐趣,更是品尝常州人的冬日味道,那咸中带甜,脆里含香的味道伴随着一代又一代常州人的成长,我骄傲,我是中国娃;我自豪,我是常州娃!





您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|中国常州网 ( 苏ICP备08009317号 

GMT+8, 2020-1-29 04:41

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表