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[宝贝秀场] 娑幼:食育与节气的快乐之旅

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发表于 2019-4-17 12:28:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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4月4日又到了我们娑幼每月的“食育日”的时间,每次这样的时刻小朋友们都特别的期盼和兴奋!恰逢过几天就是二十四节气中的“清明”,结合节气的习俗,我们决定来一场食育与节气的快乐之旅。

知清明 教师利用图片视频资料让小朋友初步了解了清明节的意义、由来及风俗。接着,教师带着小朋友一起欣赏了有关“清明节”的古诗,感受古文人形容清明的风景、心情的诗句。除此之外,小朋友们还事先在家和父母一起制作了节气小报,并带来幼儿园给其他小朋友一一介绍。

品美食清明节又叫踏青节。是中国传统节日,不少极具春色的美食也悄然登场。大班年级组组织食育活动——我知道的清明美食。活动中,教师先给小朋友们介绍了清明前后的野菜:香椿、马兰、野葱,让小朋友们知道野菜的营养价值及食用方式。接着,小朋们来到幼儿园小花园里找马兰,找到后拿到教室洗、切、拌,品尝野菜的美味。另外,家长们还提前给小朋友们准备了许多有关“清明”的美食:小葱饼、藕、青团、馓子等等,让小朋友们学会分享,感受节气美食的内涵,了解我国的传统文化。

此次,娑罗巷鸿安幼儿园以传统节气为契机,结合园食育教育特色,开展形式多样、内容丰富的活动,让小朋友和老师们进一步了解传统文化背后的文化渊源,挖掘节气中中所蕴含的食育教育。


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