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[原创] 先有双桂坊后有南大街

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发表于 2018-7-13 11:47:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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先有双桂坊后有南大街
81年来的常州,36年里就一直南大街东边转悠。青果巷的中级法院、双桂坊的统战口小院、人民公园八角楼的文化馆及茭蒲巷的新馆。
南大街,长说短说,明理才是。对着镜子“好漂亮的头颅,将来会是谁砍了去?愿为美人手”的隋炀帝,开凿运河扬州杭州段,中间要设一个中转、补给码头,选中了常州,此地才算是真正的开埠。方志竟无丝毫德颂,势利。
码头分官民,毗陵驿、表场。表不是江西老表的表,更不是手表的表,是表皮的表。官家威严,官驿是要回廊的,老爷的头是见不得太阳的。表场就露天公共广场,什么人都可以进出。早上菜市,当然有鱼,所以篦箕巷最东头有两家船具店。下午杂市,卖儿卖女的都有,我就听过一个退休纺织女工讲“我是我家娘老子表场,一个袁大头买家来的。原来的娘老子开价两块,又还把我现在的娘老子一块,求他家对我好点”。米豆大宗商品,西仓桥南北岸专营,另表。有市就有班船,定时开镇江、无锡、宜兴等,远的杭州。80年代还开,本土作家村人、汪志敏,当为最后一代水手。必有黑帮,表场帮受槽帮青红帮辖属,跟横兴弄的木匠帮几百年仇家,80年代还时常群殴,另表。有没有妓女呢,有,而且是名妓,那地市口好呀。解放后还活着的最有名的叫囡囡,早上吃撩面,问她“软点硬点呀”,每天回答都一样的,右手小指一划,左手掩口,粉腰扭着“哎呦,勿雅,小生,呷出来有力气”,引来哄堂大笑,就住尚书码头那一带。
83“严打”,常州容留卖淫嫖娼罪犯缺额,所以到老红灯区西瀛里一带发动革命群众举报,找了个为朋友婚外恋提供了一次凉床的霉鬼,吃了男方一碗价值一毛二分钱加二两粮票的馄饨,死刑立即执行……保密规定不能细表。
尚书码头的尚书是谁,方志无载,失职。只能揣度。元代草原民族宝马弯弓,恨死了城墙。明代反之,现在全国留下来的老城墙,基本明筑。西瀛里“明城墙遗址”,对的。群众人民来信质疑“是遗址就不能是修复的”,气得建委连夜派人把字全铲了。你弄文物专有名词的概念要求一切,谁还敢跟你玩。现墙无名,游客发懵。
一墙隔了西瀛里外,交通不便,开个城门,得有个名儿。嘿,当朝常州出了个大官,兵部尚书唐荆川,这还了得。估计一开始就叫“荆川门”的,唐哪敢,考虑墙外能走船,就叫尚书码头吧。其实是半假的,唐尚书是南京朝廷的,不是北京的,胡子抹搭的。
工商界老辈儿,管西瀛里叫西瀛池,为什么?那地明清两代钱庄林立,金融街。池养水,水生金。明代湖塘桥棉纺工业萌芽等,金融依托西瀛池。
民国干掉了,杀了一个人毁了一条街。老蒋强行法币,谁也不肯拿真金白银兑换花纸金圆券。这天胡氏钱庄老板提溜着褡裢,刚从尚德里的家里走进西瀛池,两个宪兵拦住了。打开褡裢,二十九个大洋。现行,不由分说,一枪毙命。那时的枪响呀,炸得满街惊恐。接着大批宪兵带着银行职员涌入,家家金库敞开……那一天的常州,最幸福的人是黄包车夫,一辈子就那天挣得最多,一辈子也没见过这么多金银呀,全部直接火车站。打了常州,好了无锡。从此常州的金融地位殆尽,无锡三十年代工商疯狂发展,均点在30往上。
多年后老辈讲:“内鬼,常州人只会弄自家人,外地人哪晓得底细呢?金库暗房的门哪里,人家手上拿着地图,没一家勿抄光,一个大洋勿剩。”
胡姓家庭,当为徽商,拆掉的尚德里几个门楼,跟江湾江家的几乎一样。徽商重学,胡家劫后,子弟五代十二位清华,包括嫡系表亲则十五个,也是清华大学的奇迹。几年前与胡家长者小聚闲聊,曰“您正部级,可是正儿八经的尚书呀,常州有史以来出的最大的官”,答非所问“常州带出来的,还剩把二胡,跟我走遍世界。《常州道情》一拉完,掌声雷动。老了,只敢摸摸,不敢拉,怕伤心”。留在常州的胡家后人,没一个不被整蔫了。什么反革命“右派”的,指标一下来,胡家人先上。
西瀛池金融垮了,百货填入。一身贵气难消呀,丝绸棉布居多。市场一俗,闲杂人多,花鸟市场周边开了,南大街正式开埠,南头开始。
弋桥的弋,不是义的讹化,也不是卜弋桥的姓弋,游弋的弋。弋桥,摇晃的吊桥。筑城,掘池垒墙。交通怎么办?墙洞门池吊桥,全世界一样。
桥东,一家酱园。这么好的市口,居然是卖酱油的,也太牛了吧。对,真牛,所产酱油曾经远销东南北亚,可是有酱缸陶片作考古依据的,另表。做酱,得用大量盐,那时走盐,国家专发盐引,不是有钱有技术就可以盐业的。
早年食界有六大酿造文化之说,茅台酱酒、绍兴黄酒、常州酱油、镇江香醋、扬州酱菜、郫县豆瓣酱,为中国烹饪六大密器。如今,除常州酱油外,无不发展成大型企业。而世界酱油高端市场早被日本垄断,千元人民币一小瓶,还玩限购。酱界老辈无不怨恨“常州人只会弄自家人,一瓶酱油八角一卖13年,物价局就是勿许调价,跪下来求也没用。神也做不出呀,全厂人总要吃饭的,只好偷工减料、味精色素勾兑。”
弋桥酱油,双桂坊餐饮街三要素之一。
数百次走过拆掉的大小马元巷,首先那两汪井台上泛出的月光,我断定李白“床前明月光”的床,是井床,不是教科书上说的睡觉的床,全世界都理解翻译错了。其次那两口井,大小、形制、材质、工艺,连磨损度,都是相近的。第三发现,如果是早晨,只要走出马元巷,无处不是臭烘烘的马桶和毫无顾忌地刷刷。第四,这两个巷子房子的砖、瓦、门窗、天井,房高、灰墙风雨侵蚀度、房顶上的杂草,下水管道的材质与形制……都是相近的。基本可以确定,这是同一时期的统一建筑群。调查,多为回族但不全是;多数姓马但不全是。
什么时间什么样的一群人为了什么在这,建设了两个都叫马元的巷子和房子?而且如此整齐漂亮。更不解的是,他们从来不说祖辈的事。
问本地老学究,一说马元就是元代养马的园子,马场得多大呀?二说出过状元的马家,那大厅大堂在哪?
马元,可解为第一个姓马的和第一户马家诞生的地方。那哪?肯定不是江南。
移民,且是大规模有组织的移民,应为政府主导的。时间?地点?人物?为什么?结果怎样?对照相应历史,恍然大悟!
三宝太监“惹的祸”。郑和你没事造百条“航母级”的宝船,大海里转悠啥。转悠就转悠吧,不去发现美洲,跑反了方向北非显摆啥。显摆就显摆吧,把中国造船三大机密隔舱、格帆、无土栽培主要是发豆芽技术泄密给欧洲海盗干啥。泄密就泄密吧,领先造船高端技术也行,禁海干啥。中华民族的子孙三千年也没法想明白你了。
无边的大海,只剩下欧洲探险家。哥伦布发现了新大陆,中华民族失去了最后一个巨型开发地的机会。印第安土豆文明传到了欧洲,催生人口,再催生工业革命。土豆继续往东,中国人口爆炸,炸出了个文字狱杀文人越多,国库就越有钱的怪胎“康乾盛世”。
各民族人口迅速增长,资源矛盾,再文化矛盾,进而民族矛盾。1862年陕甘回民大起义,“汉人街上无汉人”,左宗棠大军抚剿。官军不同义军,对不愿参加起义的上层人士,必须妥善安置。移民,人家得愿呀,谁肯背井离乡,何况不同宗教区域。安全、生活、生产等细节问题,丝毫不能马虎。
约二百户回民来到了常州。这么大的事,何以正史无载民间不传?问得好,没有一个政权在民族感情上不是高度敏感的,没有一个民族不是抚平了伤痕擦干了眼泪继续往前走的,没有一个历史不是主张和平摒弃怨恨的。何况,如此大规模组织移民的工程,常州府这个级别,既无力主持,也没资格协调跨省关系。
原来的回教餐饮受原料限制,只能改良。回民八大碗改成长兴楼十六菜,牛肉汤拉面改成牛肉片盖浇撩面,羊油酥饼改成回教麻糕,唯那口牛肉粉丝汤样子没变,虽说味道不正宗,但常州人就从未吃个正宗的。
当一定比例的羊油牛油跟与本土酱油熬上规定时间,拌起锻[1]生本土面条时,食客叫了声“湛”。双桂坊餐饮街开始形成,三要素是回民聚居、面食擅长、酱油熬制。
佛徒“山寨”了,各种素油配比熬酱油,也秘方不宣,义隆馆素面和素鸡。传统糕团来支持,常州糕团店。大小馄饨也来了,马复兴面馆。财大气粗的投资了二十桌的大宴会厅,兴隆园。嘟咙着“我来迟了”的银丝面馆,望坊兴叹,只能跑到南大街,找个能看见双桂坊一角的地方开张,却参与了南大街二次开发。
解放后,街南的花鸟市场,属小资产阶级性质的东西,趋向萧条。政治运动无穷尽,宣传标语广告横幅突然出现市场,于是纷纷改行,北以银丝面馆为界。
三次开发,以南北东西两条大街交汇点为中心,百货大楼、邮局、副食品商店、新华书店、红星剧场、和平电影院等,规划过的、政府主导的,另表。
四次,之江公司来搞的。人家早挣了钱跑了,留下一街四不像的水泥森林。
南大街的未来,应该是青果巷为中心,天宁寺、舣舟亭、白家桥,再运河水路西仓桥、米市河、御码头、明城墙旅游环线的餐饮、住宿、旅游商品市场。
20180715


[1] 锻:常州方言,不应写作断。中国陶瓷许多术语源于面食,反之亦然。


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发表于 2018-7-15 09:18:07 | 显示全部楼层
贴张家藏画作,让时光倒流--- ---供安吉大师明鉴
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发表于 2018-7-14 15:37:13 来自手机 | 显示全部楼层
政成桥改了白家桥,城东企业全部倒。

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发表于 2018-7-14 12:14:31 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-7-14 11:17:57 | 显示全部楼层
感谢常州历吏再现文章,使后代更了介常州的从前和今天。

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发表于 2018-7-14 09:34:54 | 显示全部楼层
现在看来,南大街的名气不比双桂坊差啊

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发表于 2018-7-13 16:16:37 | 显示全部楼层
留下一街四不像的水泥森林

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发表于 2018-7-30 14:59:47 | 显示全部楼层
难得的好文章,入木三分

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小明

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发表于 2018-8-16 09:10:22 | 显示全部楼层
这算野史么?

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发表于 2018-8-17 13:45:20 | 显示全部楼层
本地人都抓革命促生产去了…
哪有闲心来管理南大街,还是难大街呢?
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