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[饮食资讯] 吃年夜饭和过年吃饭须知

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龙银

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发表于 2017-1-18 09:43:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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又要到过年时
又要一家和亲戚出动去饭店吃年夜饭
而且年夜饭早就定好了
饭店酒店其实现在都潜规则了
一般来讲
年夜饭饭店酒店是以阶梯式的套餐价格出现的
不给点菜
标准的质次价高

糖蹄长毛你知道个屁
糖蹄在年菜中出镜率很高的
出于成本考虑
蹄髈进货时间较早
据我所知
有的饭店出于成本考虑会一下子进几百只蹄髈
提前烧熟放在不锈钢桶里
虽然冬天保质时间长点
但是厨房间里一冷一热的
蹄髈长(霉)毛的情况很常见
等到要用时
开水里一烫
红红的糖汁一浇
你还吃得不亦乐乎

往年鸡鸭鹅也是年菜必上的
这类菜也是早就烧熟
捞起来后放不锈钢桶里
高汤就饭店里收了
等上桌时
鸡鸭鹅在清水里烫烫
加鸡精啥玩意的
现在市府发文不许交易禽类
估计年菜里看不见鸡鸭鹅了

饭店酒店里到过年就紧张
本身服务员就不够用
平时还可以找些学生工来帮忙
但是到过年学生工都找不到
于是各部门空的都上阵
而且饭店酒店强制要求服务员不许放假回家过年
最起码要等到过了年初六年初七才能放假轮着回家过年
于是服务员那时的怨气是很大的
虽然有加班费拿的
心里是十分不爽的
服务员最不爽的是服务了再碰上有的屌的客人对服务员叫来呵去的
过年了
去吃个年夜饭对服务员态度好点
服务员最恨的是烂屁股
很早来吃
吃完了交谈一会儿么好回家了为
不回家还坐在那里有聊没聊的聊他家死尸的
看那一桌的服务员肚子里于是早就问候其十七八代祖宗了
连其路上被车撞死都问候到了

吃年夜饭么早点去
菜其实早就烧好了
不少菜其实就是连续端上来的
速度明显快
要热度没热度最多是有温度
一般吃到个七点七点半号回家看鸡肋的春晚了
最晚不要超过八点
吃个年夜饭被服务员问候你祖宗十七八代再祝你路上被车撞
有意思么?
年夜饭变成怨气诅咒饭
有意思么

年头上去吃饭
中饭吃到一点半就散了吧
晚饭吃到八点就散了吧
什么原因上面已经写了

在此提前祝大家
阖家欢乐
身体健康
长青是我家,繁荣靠大家

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小明

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发表于 2017-1-27 16:55:30 | 显示全部楼层
还是家里自己烧
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