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[我爱烘焙] 薇甜培训招生简章

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发表于 2016-6-28 11:25:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

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常州薇甜西点培训中心教学“高标准、高规格、严要求、用心教、用心做”本着认真负责的态度、保证每个学员都能学有所成、一期学不会下期继续学、提供创业指导、营销培训、我中心烘焙培训火热报名中
一、开班时间
1.烘焙体验班(中间扣除法定节假日)
2.深度体验,滚动开班,随到随学,全年无休
二、上课地点
   常州市天宁区延陵西路嘉宏世纪大厦2508
三、主要课程内容
1、 食品卫生基础知识
2、 常用设备、工具使用知识、安全使用知识
3.烤箱的性能、使用与保养知识
4.成本核算
5、创业指导、营销课程
6.原味戚风蛋糕胚
7.巧克力慕斯胚
8. 原味黄油曲奇饼干(酥松)
9. 蔓越莓饼干
10. 法式乳酪(4寸)
11. 芒果慕斯
12. 提拉米苏
13. 巧克力慕斯
14. 百利甜情人
15. 马卡龙配方
16. 樱之恋
17. 榴莲千层
18. 心太软
19. 蛋糕卷
20. 披萨(8寸)
21. 水果奶油泡芙
22. 榴莲飘飘
23. 许愿池
24. 榴芒双拼
25. 黑森林
26. 冻芝士
本中心期待您的光临、报名方式:
  电话:13775607677   
QQ:845577302     2462457500
微信号:18068557162

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 楼主| 发表于 2016-6-29 11:21:16 | 显示全部楼层
联系方式:13775607677 QQ:425577837 报名地址:天宁区嘉宏世纪2508室  南通市崇川区中南世纪城23栋1201室(金石大酒店南侧)

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 楼主| 发表于 2016-12-1 16:24:04 | 显示全部楼层
薇甜西点培训中心隶属于香港薇甜国际有限责任公司,是一家技术研发、教育培训、加盟连锁为一体的培训机构,主要培训西点烘焙、港式甜品、韩式裱花、翻糖等课程......情景化教学、国际化教学标准、顶级专业的硬件设备,经验丰富的一线专业老师,手把手的教学,保证教学质量,让你感受我们最专业的教学设施,我公司坚持以“专业”、“专心”、“专注”的办学理念。
我公司针对国内市场需求共推出了五项课程,分别是西点烘焙课程、裱花课程(包含奶油裱花、韩式裱花)、港式甜品课程、翻糖课程、西点全能班课程。薇甜西点以其高端的课程品质、优厚的师资力量、优越的地理位置、优美的学习环境和高端化的视野培养优质学子。培训中心采用理论与实际作零距离结合的学习方式,推进“理实一体”小班化、私人订制VIP会员教学新模式,让学员获得全新的体验,学到市面上最新、最热门的西点烘焙产品。
报名电话:13775607677(同微信)
地址:苏州中心(苏州市工业园区星海国际广场2204室)
南通中心(南通市崇川区中南世纪城23栋1201室)
常州中心(常州市天宁区兰陵九州数码城15-2-815室)

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 楼主| 发表于 2017-1-6 13:31:47 | 显示全部楼层
材料:
黄油120克【安佳】
糖粉60克【太古糖粉】
盐1克
低筋粉 150克
牛奶25克
蛋黄1个
奶粉10g
做法:
1.将黄油提前常温解冻至手指可以戳动的状态,变软之后加入糖粉快速打发至发白。【刚开始黄油和糖粉打发的时候,要慢打,因为糖粉很轻,没融合之前快打会飞溅出来】
2.黄油打好之后加入一个蛋黄和盐搅拌,搅拌至看不见蛋黄为止,之后拿下来,加入过筛的低筋粉,牛奶和奶粉拌匀即可。
3.装入装有锯齿嘴的裱花袋中,挤出圆形到不沾烤盘上【或放入方形模具中压平,冷冻半小时,取出切块】,以上火180,下火150的温度烤20分钟左右即可。注:(裱花袋不可以用一次性的)
工具:电动打蛋器  不锈钢盆  电子秤  网筛  刮刀  布裱花袋   中号8齿嘴  烤盘   烤炉
报名电话:13775607677(同微信)
17768153809(微信)
地址:苏州中心(苏州市工业园区星海国际广场2204室)
南通中心(南通市崇川区中南世纪城23栋1201室)
常州中心(常州市天宁区九洲新世界15-2-815)
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