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[美食DIY] 铁板虾仁

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龙银

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社区居民

发表于 2016-1-10 18:03:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

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翻花头吃炒虾仁。把发好的虾仁调味,再加一点点花椒油,也不上浆,也不用起油锅,直接用电陶炉调到500度的温度来加热披萨盘,在披萨盘上垫一张烘焙用纸,把虾仁直接放在盘中加热,稍为翻炒一下,待虾仁变色发白即可食用。此法类似于铁板烧,姑取名为"铁板虾仁"。[size=13.793103218078613px]此法炮制的虾仁比清炒虾仁更爽嫩而有弹性,加了点花椒油使虾仁更惹味。
[size=13.793103218078613px]
刷上点油。

有点细小点子是胡椒粉。

今天用的是白虾仁。

大功告成,开吃!


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龙银

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社区居民

发表于 2016-1-11 19:21:52 | 显示全部楼层
老沈出品必是精品
长青是我家,繁荣靠大家

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龙银

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中尉

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发表于 2016-7-11 10:36:29 | 显示全部楼层

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发表于 2016-7-27 13:58:18 | 显示全部楼层
这虾仁真好看------营养配餐,健康养生尽在农家妹nujiamei
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